Angebote zu "Kochkurs" (11 Treffer)

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Friends - Der Kochkurs
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Monica hat in einer Gastronomie-Zeitschrift eine schlechte Kritik für ihre Kochkünste bekommen. Beleidigt besucht sie gemeinsam mit Joey einen Kochkurs für Anfänger, und weil sie dabei hervorragend abschneidet, ist ihr Selbstbewusstsein rasch wiederhergestellt. Rachel ertappt sich dabei, dass sie eifersüchtig ist, wenn Ross sich mit anderen Frauen trifft - und das, obwohl sie doch gar nicht mehr an ihm interessiert ist...

Anbieter: Maxdome
Stand: 29.07.2019
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Asiatischer Kochkurs
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Als begeisterter Liebhaber der asiatischen Küche kannst Du exzellente Gaumenfreuden von billigen Asia-Snacks selbstverständlich problemlos unterscheiden. Doch um delikate Kreationen der ersten Kategorie genießen zu können, führt Dich Dein Weg normalerweise ins gehobene Restaurant und weniger in die eigene Küche? Dann wird es Zeit, das mit dem Thai-Kochkurs in Sasbachwalden zu ändern! ¶¶Unter der Anleitung der TV-bekannten Profi-Kochs Klaus-Werner Wagner wird Dir das auf schmackhafte und zugleich vergnügliche Art und Weise gelingen. Der unter anderem in der Jury vom deutschen Gastro Award sitzende Experte hat in seiner Küche schon zahlreiche Thaiköche begrüßt und von ihnen die Besonderheiten der asiatischen Küche kennen und schätzen gelernt. Genau dieses Wissen in Verbindung mit seiner Erfahrung als deutscher Gourmet-Koch machen Klaus-Werner Wagner zur optimalen Besetzung, um Dir beim Thai-Kochkurs in Sasbachwalden die aromatische Vielfalt der asiatischen Küche zu offenbaren. ¶¶Doch was kommt bei diesem einzigartigen Kochvergnügen nun genau auf Dich zu? Nach einem Glas Winzersekt zur Begrüßung stellt Dir der Profi zunächst die besonderen Zutaten und Zubereitungsmethoden der Thai-Küche vor. Anschließend bereitest Du gemeinsam mit den anderen Kursteilnehmern unter Aufsicht des Profis ein delikates 3-Gänge-Thai-Menü zu. Schau Dir beim Experten die richtigen Handgriffe ab, lerne die unvergleichbaren Gewürze der Thai-Küche kennen, genieße die gelöste Atmosphäre beim gemeinsamen Gemüse schneiden und Fleisch anbraten – und spüre Deine Vorfreude auf eine köstliche Mahlzeit wachsen! ¶¶Ob Eure herrlich duftenden Kreationen auch geschmacklich überzeugen können? Genau das findest Du beim Thai-Kochkurs in Sasbachwalden bei der ausgiebigen Verkostung heraus. Alle Gerichte werden in geselliger Runde probiert und auf ihre gewünschte Aromenexplosion im Mund hin überprüft. Du möchtest die Gaumenfreuden in Zukunft auch zu Hause nachkochen? Alle Rezepte stehen auf der Homepage der Kochschule zum Download zur Verfügung und bieten Dir damit beste Voraussetzungen, um auch Deine Freunde schon bald mit asiatischen Spezialitäten verwöhnen zu können. Lass Dich beim Thai-Kochkurs in Sasbachwalden vom Profi in die Geheimnisse der asiatischen Küche einweihen.

Anbieter: mydays
Stand: 29.05.2019
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Außergewöhnlicher Kochkurs
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Kulinarische Genüsse sind für Dich das Größte? Du liebst es, die schönen Seiten des Lebens zu genießen, Dir köstliche Gaumenfreuden schmecken zu lassen und harmonische Gerichte und Menüs zu kreieren? Wenn Du außerdem eine Schwäche für erlesene Weine hast, dann ist dieser außergewöhnliche Kochkurs in Sasbachwalden genau das Richtige für Dich. Unter der professionellen Anleitung eines renommierten Kochs tauchst Du ganz tief ein in die Welten von Wine & Dine und kannst bei diesem Kochkurs mit Weinprobe Deine Kochkünste auf ein ganz neues Niveau bringen.¶¶Zu dunklem Fleisch einen Roten, zu Fisch und Hühnchen einen Weißen und zu knackigem Salat einen spritzigen Rosé – das Einmaleins von Wine & Dine ist Dir wahrscheinlich bekannt. Doch was genau ist es, dass ein Gericht und einen Wein perfekt miteinander harmonieren lässt, das flüssige und feste Genüsse zu einer wunderbaren Symbiose werden lässt, die dem Dinner-Erlebnis das i-Tüpfelchen aufsetzt? Bei Deinem außergewöhnlichen Kochkurs in Sasbachwalden erfährst Du es. Dein Lehrmeister für den heutigen Tag ist niemand geringeres als Klaus-Werner Wagner, seines Zeichens mehrfach ausgezeichneter TV- und Promikoch, Top Ten Koch Mallorca und neben Johann Lafer ständiges Jurymitglied beim deutschen Gastro Award – einen besseren Mentor kann man sich wohl kaum vorstellen. Dein Event bei Wine & Dine umfasst vier bis fünf Stunden, die Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs sowie die Verkostung von je zwei Weinen zu jedem Gang.¶¶Klaus-Werner Wagner begrüßt Dich und die anderen Teilnehmer herzlich zu diesem außergewöhnlichen Kochkurs in Sasbachwalden. Gemeinsam stoßt Ihr mit einem prickelnden Sekt auf inspirierende und schmackhafte Momente an. Nach einer theoretischen Einführung in die Verbindung von Wein und Essen geht es an die Zubereitung des professionellen Menüs, bei dem der Chefkoch Dir die ganze Zeit mit zahlreichen Tipps zur Seite steht. Bei der anschließenden Verkostung dann, werden insgesamt sechs verschiedene Weine verkostet, die exemplarisch für die Rebsorte stehen. Bei der Degustation erhältst Du umfangreiche Erklärungen dazu, woran Du die Harmonie zwischen Wein und Speise erkennst und welche Faustregeln Dir im Zweifel weiterhelfen.¶¶Wenn Du Wein und gutes Essen liebst, dann solltest Du Dir dieses Event nicht entgehen lassen! Also sicher Dir Deinen außergewöhnlichen Kochkurs in Sasbachwalden mit Weinprobe!

Anbieter: mydays
Stand: 29.05.2019
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Asiatischer Kochkurs
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Bist Du ein Fan der asiatischen Küche? Du magst besonders den Geschmack und die Vielfalt dieser fernöstlichen Kochkunst? Dann bist Du bei diesem Asia-Kochkurs in Sasbachwalden genau richtig! Lerne Speisen aus verschiedenen Ländern Asiens kennen und erlebe die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen – von süßlich, über pikant, bis extrem scharf und natürlich die vielen Variationen der exotischen Gewürze¶¶Zu Beginn Deines Kochabenteuers werden Sie von Ihrem Kochprofi mit einem Glas Winzersekt begrüßt und haben die Möglichkeit die anderen Asia-Fans kennenzulernen. Anschließend wirst Du die Geheimnisse der asiatischen Kochkunst eingeführt. Gemeinsam mit dem Kochprofi bereitest Du nun ein asiatisches 3-Gänge-Menü zu und erhältst wichtige Tipps und Tricks aus der Gourmetküche.¶¶Dann kannst Du Dich selbstverständlich von Deinen asiatischen Kochkünsten überzeugen. Gemeinsam verkostest Du in gemütlicher Runde Dein 3-Gänge-Menü. Du wirst begeistert sein! ¶¶Lass Dich bei Deinem Asia-Kochkurs in Sasbachwalden in die Geheimnisse der fernöstlichen Kochkunst einweihen und erlebe eine neue Geschmacksvielfalt!¶¶WEITERE INFORMATIONEN¶¶2010 ist Klaus-Werner Wagner neben Johann Lafer Jurymitglied beim deutschen Gastro Award, einem der wichtigsten Preise in der Gastronomie!¶¶Köche aus ganz Asien in der Küche eines Gourmetrestaurants. Geht das? Es ging! Über viele Jahre hat Klaus-Werner Wagner mit hochtalentierten Asiaköchen in seiner Küche gestanden. Schon nach kurzer Zeit bestanden die Mitarbeiteressen aus authentisch zubereiteten, asiatischen Köstlichkeiten, die man so mit Sicherheit in keinem Restaurant außerhalb Asiens genießen konnte. Kein Wunder, dass Klaus-Werner Wagner der Ruf voraus eilt, die Asiaküche aus dem FF zu beherrschen. ¶¶Inzwischen haben einige asiatische Zutaten unsere Supermarkt-regale erobert, aber sie lassen kaum erahnen, wie vielseitig und schmackhaft in den Ländern Asiens gekocht wird. Entdecken Sie den Zauber von exotischen Gewürzmischungen und unbekannten Aromen. Dies ist ein perfektes Erlebnis für alle, die die Geheimnisse der asiatischen Kochkunst ergründen wollen.¶¶Mit asiatischer Küche wird im Allgemeinen die Speisezubereitung auf eine der vielen asiatischen Landestraditionen bezeichnet. In der Regel sind damit die Küchen der Länder von Südostasien und Ostasien gemeint. Dazu gehören beispielsweise Köstlichkeiten wie Chop Suey aus China, Sushi aus Japan, Bami Goreng aus Indonesien, Garnelen-Curry aus Thailand oder Tandoori-Huhn aus Indien. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.¶¶In der asiatischen Küche werden meistens Reis, Nudeln, verschiedene Sojaprodukte und Fischsauce verwendet, jedoch auf Milchprodukte verzichtet. Entgegen der Annahme, die Nudel stamme aus Italien, bewies jüngst ein chinesisches Forscherteam mit dem Fund von 4000 Jahre alter Pasta am Ufer des Gelben Flusses, dass China das Herkunftsland der beliebten Teigware ist. Auch der Reis fand seinen Ursprung vor 3000 Jahren in China. Häufig wird der Begriff asiatische Küche auch verwendet, wenn sich bei der Speisenzubereitung verschiedene Süd- und Ostasiatische Kochstile vermischen oder wenn ein Restaurant kulinarische Spezialitäten mehrerer Länder anbietet.

Anbieter: mydays
Stand: 29.05.2019
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Asiatischer Kochkurs
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Liebst Du auch abwechslungsreiches Essen? Dann begib Dich auf eine kulinarische Reise nach Fernost und tauche ein in die wunderbare Welt der Wok-Küche! Frisches, knackiges Gemüse und zartes Fleisch ergeben gemeinsam im Wok wunderbare Geschmacksnuancen.¶¶Bei Deinem Wok-Kochkurs in Sasbachwalden erlebst Du eine unvergessliche Gourmetreise quer durch Asien. Von Deinem mehrfach ausgezeichneten TV und Promikoch Klaus-Werner Wagner lernst Du die schier unbegrenzte Fülle der asiatischen Küche kennen. Dein Profikoch hat über viele Jahre hinweg mit Indern, Thailändern und Chinesen gemeinsam am Herd gestanden – Du kannst Dir sicher sein, authentischer kannst Du die Wok-Küche nicht kennen lernen.¶¶Zu Beginn Deines Wok-Kochkurses lernst Du in gemütlicher Atmosphäre Deinen Profi-Koch und die anderen Teilnehmer kennen. Bei einem Gläschen Sasbachwaldener Winzersekt erfährst Du zunächst, welche Zutaten Du in den nächsten Stunden verwenden wirst. Nach Besprechung des Ablaufs und der Einweisung in die Küchenutensilien geht es auch schon los...¶¶...ehe Du Dich versiehst, stehst Du am Herd und zauberst mit dem Wok in der Hand eine kulinarische Köstlichkeit nach der anderen. Du wirst begeistert sein, denn kochen mit dem Wok ist kreativ, abwechslungsreich und eine Kunst für sich! Durch Deinen Profi-Koch erhältst Du viele Tipps und Tricks zum richtigen Umgang mit dem Wok – profitiere von seiner Erfahrung und seine Fähigkeit sein Wissen in entspannter Atmosphäre zu vermitteln.¶¶Nach Deinem Wok-Kochkurs bist Du in der Lage, Deine Lieben mit asiatischen Köstlichkeiten zu verwöhnen, von denen Du vorher nicht geglaubt hättest, sie jemals selbst zuzubereiten. Im Anschluss an Deinen Kochkurs kommst Du selbstverständlich in den Genuss, Deine selbst gekochten Köstlichkeiten auch zu verkosten. Am langen Holztisch erlebst Du dieses herrliche Gefühl der inneren Ruhe und Erfüllung, welches sich quasi von ganz alleine einstellt.¶¶¶WEITERE INFORMATIONEN¶¶2010 ist Klaus-Werner Wagner neben Johann Lafer Jurymitglied beim deutschen Gastro Award, einem der wichtigsten Preise in der Gastronomie!¶¶Der traditionelle Wok ist eine durchgehend gewölbte Pfanne, die in der chinesischen sowie der asiatischen Küche zu den wichtigsten Kochgeräten gehört. Im Gegensatz zu westlichen Pfannen und Töpfen gibt es beim Wok keinen Unterschied zwischen Boden und Wand - das ganze Gefäß ist in der Art einer Halbkugel geformt. Traditionell kocht man mit dem Wok auf kleinen, oben offenen Kohleherden. Die Hitze konzentriert sich dabei besonders auf das Zentrum des Wok, so dass durch Verschieben der zu garenden Zutaten der gewünschte Temperaturbereich gewählt werden kann. ¶¶Der Wok kann sehr vielseitig eingesetzt werden: Zum Braten, Kochen, Schmoren, Dünsten, Frittieren, Blanchieren und Dämpfen. Die wichtigste Zubereitungsmethode ist jedoch das so genannte Pfannenrühren - hier werden die Zutaten unter ständiger Bewegung kurz angebraten und somit schnell gegart.¶Für die westlichen Haushalte werden Woks mit einem abgeflachten Boden hergestellt, da die Herde für die Nutzung eines traditionellen Wok ungeeignet sind.

Anbieter: mydays
Stand: 29.05.2019
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Tapas- & Antipasti-Kochkurs
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Sie lieben Tapas und die besondere Vielfalt der kleinen Köstlichkeiten? Dann sind Sie bei diesem Tapas-Kochkurs in Sasbachwalden genau richtig! Lernen Sie die spanischen Spezialitäten kennen und erleben Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen.¶¶Zu Beginn Ihres Kochabenteuers werden Sie von Ihrem Kochprofi mit einem Glas Winzersekt begrüßt und haben die Möglichkeit die anderen Tapas-Fans kennenzulernen. Anschließend lernen Sie die Geheimnisse der Zubereitung der kleinen Köstlichkeiten kennen. Gemeinsam mit dem Profikoch bereiten Sie nun verschiedene Tapas-Sorten zu und erhalten wichtige Tipps und Tricks aus der Gourmetküche.¶¶Dann können Sie sich selbstverständlich von Ihren Tapas-Kochkünsten überzeugen. Gemeinsam verkosten Sie in gemütlicher Runde Ihre spanischen Spezialitäten. Sie werden begeistert sein! ¶¶Lassen Sie sich bei Ihrem Tapas-Kochkurs in Sasbachwalden in die Geheimnisse der Zubereitung der Köstlichkeiten einweihen und erleben Sie eine große Geschmackvielfalt!¶¶WEITERE INFORMATIONEN¶¶2010 ist Klaus-Werner Wagner neben Johann Lafer Jurymitglied beim deutschen Gastro Award, einem der wichtigsten Preise in der Gastronomie!¶¶Fünf Jahre lebte und arbeitet Klaus-Werner Wagner als Gourmetkoch auf Mallorca. Sein Restaurant "El Cinco" in Porto Colom schaffte schon im zweiten Jahr den spektakulären Sprung unter Mallorcas Top Ten Restaurants. Nutzen Sie die seltene Chance in Klaus-Werner Wagner‘s Tapas-Kochkurs Insiderwissen aus erster Hand zu ergattern. Nach diesem Kurs werden Sie über zwanzig verschiedene Tapas-Variationen selbst zubereitet und genossen haben. Freuen Sie sich darauf, Ihre Freunde mit Ihren nun erlernten Tapaskünsten zu begeistern. ¶¶Tapas sind ein fester Bestandteil des geselligen Lebens Spaniens. Das Wort kommt von „tapa´´, was soviel bedeutet wie „Deckel´´. Ursprünglich waren Tapas auch genau dies: kleine Brot- oder Schinkenscheiben, die in einer Bar auf ein Glas Sherry gelegt wurden, um die Fliegen abzuhalten.¶¶Seitdem hat sich allerdings einiges verändert – heute gelten Tapas als raffinierte Köstlichkeiten und können sogar der Hauptgrund für den Besuch einer spanischen Taverne sein.

Anbieter: mydays
Stand: 29.05.2019
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Fleisch-Kochkurs
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Du bist ein echter Fan von herzhaften Genüssen – bei der Zubereitung von Fleisch fehlt es Dir teilweise aber noch an Perfektion? Dann komm zum Fleisch-Kochkurs nach Sasbachwalden und lass Dir vom Chefkoch zeigen, wie Steaks & Co. behandelt werden wollen!¶¶Zu Deinem Fleisch-Kochkurs in Sasbachwalden wirst Du in einem hochmodernen und renommierten Kochstudio erwartet. Studioinhaber ist Klaus-Werner Wagner – seines Zeichens nicht nur mehrfach ausgezeichneter Fernseh- und Promi-Koch, sondern auch Teil der Top Ten Mallorca Köche und ständiges Jurymitglied beim deutschen Gastro-Award, neben anderen Urgesteinen wie Johann Lafer. Einen besseren Lehrmeister für Deine herzhaften Genüsse könntest Du Dir also kaum vorstellen. ¶¶Bei Deiner Ankunft wirst Du zusammen mit den anderen Hobby-Köchen erst einmal mit einem prickelnden Begrüßungssekt in Empfang genommen. Gemeinsam stoßt Ihr auf ein paar interessante, kreative und schmackhafte Stunden an, die jetzt vor Euch liegen. Ganze fünf Stunden umfasst Dein Fleisch-Kochkurs in Sasbachwalden – und somit mehr als genug Zeit, um Deine Kochkünste auf ein ganz neues Level zu heben. Und weil bekanntlich kein Handwerk ohne solide Basis auskommt, geht es gleich mit ein wenig Theorie los. Was zeichnet die verschiedenen Fleischsorten und Schnittstücke aus? Woher weiß ich, was wie behandelt werden will? Und wann wende ich welche Zubereitungsart an? Das sind die wichtigsten Grundthemen, die heute behandelt werden. Gemeinsam bereitet Ihr dann ein komplettes 3-Gänge-Fleisch-Menü zu, bei dem Du Deinen neuen Wissensschatz gleich anwenden kannst – selbstverständlich unter ständiger Anleitung durch den Profi. Alle Zutaten und Kochutensilien werden gestellt. Abschließend genießt Ihr Euer gemeinsames Werk an einer großen Tafel und lasst Euch Eure selbst zubereiteten Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen – zusammen mit den passenden Getränken natürlich. Alle Rezepte kannst Du Dir im Anschluss von der Homepage herunterladen und zu Hause für Freunde und Familie nachkochen – und sie mal so richtig beeindrucken.¶¶Du möchtest endlich mit ein bisschen mehr Sicherheit und Know-how zu Werke schreiten, wenn Du hochwertiges Fleisch zubereitest? Dann komm zum Fleisch-Kochkurs nach Sasbachwalden und lerne vom Meister hinter den Bratpfannen!

Anbieter: mydays
Stand: 29.05.2019
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Sushi-Kochkurs
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Bist Du ein Sushi-Fan? Dann bist Du bei diesem Sushi-Kurs in Sasbachwalden genau richtig! Lerne alles über die kleinen Röllchen und bereite die unterschiedlichsten Sorten zu.¶¶Zu Beginn Deines Kochabenteuers wirst Du von Deinem Kochprofi mit einem Glas Winzersekt begrüßt und hast die Möglichkeit die anderen Sushi-Fans kennen zulernen. Anschließend lernst Du die Geheimnisse der Sushi-Kunst kennen. Gemeinsam mit dem Profikoch bereitest Du nun verschiedene Sushi-Sorten wie Nigiri, Gunkan-Maki und Maki-Sushi zu und erhalten wichtige Tipps und Tricks aus der Gourmetküche.¶¶Dann kannst Du Dich selbstverständlich von Deinen Sushi-Kochkünsten überzeugen. Gemeinsam verkostest Du in gemütlicher Runde Deine selbstgemachten japanischen Köstlichkeiten. Du wirst begeistert sein! ¶¶Lass Dich bei Deinem Sushi-Kurs in Sasbachwalden in die Geheimnisse der Sushi-Kochkunst einweihen und erlebe eine neue Geschmacksvielfalt!¶¶WEITERE INFORMATIONEN¶¶2010 ist Klaus-Werner Wagner neben Johann Lafer Jurymitglied beim deutschen Gastro Award, einem der wichtigsten Preise in der Gastronomie!¶¶Um ein Meister der Sushizubereitung (Itamae) zu werden braucht es viel Jahre. In unserem Sushikochkurs unter der Anleitung von Klaus-Werner Wagner wird man jedoch genügend lernen, um diese später zu Hause selbst herzustellen. Klaus-Werner Wagner hatte das Glück in seiner Gourmetküche eines seiner Restaurants jahrelang mit japanischen Köchen zusammen zu arbeiten, die die hohe Kunst der Sushizubereitung perfekt beherrschten. So ist es nicht verwunderlich, dass er sehr tief in die Geheimnisse der Sushizubereitung eingeweiht ist. Lernen Sie bei ihm, Schritt für Schritt, die spannende und überaus genussreiche Welt perfekt zubereiteter Sushi kennen. Angefangen bei den populären "nigiri-sushi" über "gunkan-maki" bis hin zu "maki-sushi", die es wiederum in unzähligen Variationen gibt. Auch Vegetarier kommen nicht zu kurz, da zahlreiche, vegetarische Sushi zubereitet und verkostet werden.¶¶Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelett oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.¶¶Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hineingestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.¶¶Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.¶¶Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.

Anbieter: mydays
Stand: 29.05.2019
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Starkoch
394,90 € *
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Kochen wie die Stars im Fernsehen! Wenn Du ein echter Feinschmecker bist, es liebst, Dich am Koch kreativ auszutoben und Dich in die aufregenden, kulinarischen Welten der ganz großen Gourmets vorwagen möchtest, dann hat mydays hier ein wunderbares Event für Dich auf Lager: Beim Kochkurs Sterneküche mit Klaus-Werner Wagner stehst Du an der Seite eines echten Starkochs, der über internationales Renommee verfügt – und lässt Dir von ihm zeigen, wie Kochen auf ganz hohem Niveau funktioniert.¶¶Kochen mit Klaus-Werner Wagner solltest Du Dir auf keinen Fall entgehen lassen, wenn Du Deine Gerichte in Zukunft mit einer Prise Exklusivität abschmecken möchtest. Vor über 25 Jahren hat Wagner sein erstes Restaurant eröffnet und sammelt seitdem eine Auszeichnung nach der nächsten. Er ist mehrfach prämierter TV- und Promikoch, Buchautor, einer der Top Ten Mallorca Köche und saß 2010 neben Johann Lafer in der Jury des deutschen Gastro Awards. Kurz gesagt: Der Mann weiß, was er tut. In der Kochschule in Sasbachwalden können ambitionierte Hobbyköche wie Du und ich die Sterneküche mit Klaus-Werner Wagner kennenlernen und einen Einblick in die geheime Trickkiste eines echten Könners erhaschen.¶¶Beim Kochkurs mit Klaus-Werner Wagner wirst Du zunächst stilecht mit einem feinen Winzersekt in Empfang genommen. Der Chefkoch führt Dich in die Grundlagen der Haute-Cuisine ein und klärt Dich und die anderen Teilnehmer bei einer kurzen, theoretischen Einführung darüber auf, was die Sterneküche mit Klaus-Werner Wagner eigentlich ausmacht – und was ihr Erfolgsrezept ist. Danach macht Ihr Euch unter professioneller Anleitung des Starkochs an die gemeinsame Zubereitung eines 5-Gänge-Menüs für echte Feinschmecker. Alle Kochzutaten und Utensilien werden selbstverständlich gestellt. Und was darf bei einem exquisiten Menü auf keinen Fall fehlen? Ein edler Tropfen – beziehungsweise fünf! Deshalb verkostet Ihr gemeinsam fünf verschiedene Weine, die später zu je einem der Gänge gereicht werden. Nachdem Ihr Euer Menü dann mit dem gewissen Etwas abgeschmeckt habt, geht es endlich an das gemeinsame Essen! Lass Dir die Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen und freue Dich über Dein erstes selbst zubereitetes Menü der Sterneküche mit Klaus-Werner Wagner.¶¶Du möchtest Deinen Horizont als Hobbykoch erweitern und die Geheimnisse der gehobenen Küche kennenlernen? Dann komm zum Kochkurs mit Klaus-Werner Wagner!

Anbieter: mydays
Stand: 29.05.2019
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